Pescada Amarela | Lemon Pepper

Filé de salmão grelhado e molho de cajá.

Corte oriundo da raça japonesa Wagyu, conhecida pela sua maciez e suculência | Nível de marmoreio m3 (400 g) serve 2 pessoas  | Incluso dois acompanhamentos ou um risoto.

Lagosta tipo exportação e manteiga de especiarias | 200g.

Peixe inteiro maturado e legumes braseados | Inclui 2 acompanhamentos ou 1 risoto. | 1und de aproximadamente 1Kg | 500g Legumes na brasa.