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Lombo de bacalhau

Lombo de bacalhau

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Vegano

Lombo de bacalhau, napoleão de pupunha, mousseline de mandioquinha molho bonne femme.

Observações, pode conter:

ovo
soja
glúten
peixe
crustáceos
lactose
amÊndoas
leite
castanhas
corantes

Harmonização com Vinhos

opções Semelhantes

Legumes e cogumelos braseados

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Legumes e cogumelos braseados, velouté de castanha e cuscuz marroquino.

Lasanha de camarões

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Lasanha de camarões, duxelle de cogumelos ,molho iemanjá, aioli de tucupi e telha de castanha.

Tornedor de filé ao molho poivre

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Tornedor de filé ao molho poivre, tortele de batata recheado com alho poró flambados na manteiga sálvia.

Grelhada do mar

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Grelhada do mar, aspargos e tomates assados, farofa de mariscos e creme de azeitonas.

O pagamento de 10% da taxa de serviço é opcional

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