Vinagrete cítrico de polvo, pipoca de arroz e tomate confitado. Acompanha torradas de azeite.
Observações, pode conter:
Vinho Branco
Sauvignon Blanc
Chile
Espanha
Champagne
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
França
Filé mignon cortado na ponta da faca,tortilhas, salsa da casa e cebola roxa.
Carpaccio de filé mignon, mix de folhas, grana padano, tomate confit e molho citronete (Acompanha torradas de fermentação natural).
Tortilhas recheadas com salmão fresco, cream cheese, endro dill e azeite trufado | 4und.
Lascas de grana padano, molho de frutas vermelhas e mel de engenho trufado | 150g.