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Salmão | Leite de tigre

Salmão | Leite de tigre

R$
45.00
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Vegano

Ceviche de salmão, caju, leite de tigre e nachos.

Observações, pode conter:

ovo
soja
glúten
peixe
crustáceos
lactose
amÊndoas
leite
castanhas
corantes

Harmonização com Vinhos

opções Semelhantes

Peixe Branco Ponzu de Cajú

r$
52.00

Lâminas de Peixe Maçaricados com azeite trufado, ponzu de cajú e galete de tapioca

Salmão Castanha

r$
69.00

Lâminas de Salmão, molho de ostras com castanha, supreme de laranja Bahia

TARTAR MIGNON | TORTILHA

r$
62.00

Filé mignon cortado na ponta da faca,tortilhas, salsa da casa e cebola roxa.

CARPACCIO | MIX DE FOLHAS

r$
59.00

Carpaccio de filé mignon, mix de folhas, grana padano, tomate confit e molho citronete (Acompanha torradas de fermentação natural).

O pagamento de 10% da taxa de serviço é opcional

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